Miękka, elastyczna i z dużą ilością dziurek😋
Z jednej porcji wyszło 13 naleśników
Kompozycja:
Mleko (ciepłe) – 500 ml
Suszone drożdże – 1/2 łyżeczki.
Cukier – 2 łyżki. l
Jajka – 1 szt
Olej roślinny – 30 ml
Mąka – 200/220 g
Sposób przygotowania:
Do ciepłego mleka dodać drożdże i cukier, wymieszać i odstawić na 10 minut do wyrośnięcia.
Następnie dodać jajko, olej, wymieszać trzepaczką na gładką masę i przesiać mąkę cały czas mieszając, aby nie powstały grudki. Ciasto jest gotowe, odstawiamy na 40 minut do wyrośnięcia.
Smażymy na dobrze rozgrzanej patelni bez oleju.
Nadzienie może być dowolne, u mnie twarożek. Do twarogu dodałam cukier, cukier waniliowy i 2 łyżki kwaśnej śmietany, aby twarożek się nie rozpadał, tylko trzymał.
Smacznego ❤️ I nie zapomnijcie podać z mlekiem skondensowanym❣️